Борошно також дозволено – можна їсти білі сухарі, печиво та випічку з прісного тіста. Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю забороняє млинці, здобні булочки та житній хліб. Не можна також є жирне та смажене, кисломолочні продукти, ковбаси, копченості та консерви.
