פת, пат) – круглий, плоский хліб, який випікають як з шпалерного борошна, так і з пшеничного борошна найвищого гатунку.. Надзвичайно популярний на узбережжі Середземного моря та у країнах Близького Сходу.
Корінь: –піт-; закінчення: -а….Морфологічні та синтаксичні властивості
| відмінок | од. год. | мн. год. |
|---|---|---|
| Їм. | піта | піти |
| Р. | піти | піт |
| Д. | піте | пітам |
| Ст. | піту | піти |
Турецька пита є одним із видів традиційного пшеничного хліба цієї країни, її печуть за незмінною вивіреною віками технологією. Індійське чапаті при випіканні роздмухується подібно до кульки, грузинський лаваш більше схожий на великий коровай, а друзські пити надзвичайно тонкі, але дуже великі в діаметрі.
Піта – це хрумкий коржик, який є одним з головних представників левантійської кухні. Вона розрізається навпіл – і виходить дві кишеньки. У такому вигляді пита дозволяє в лічені хвилини приготувати ситну, смачну та корисну страву.