А ось у бурятів єдиний національний алкогольний напій — це «тоогоней архі» або тарасун. Отримують його за допомогою особливої закваски – хуренге. При цьому хуренге сам по собі чудовий кисломолочний напій і його продають на ринках Улан-Уде.
А ось у бурятів єдиний національний алкогольний напій — це «тоогоней архі» або тарасун. Отримують його за допомогою особливої закваски – хуренге. При цьому хуренге сам по собі чудовий кисломолочний напій і його продають на ринках Улан-Уде.