Якщо суп або тушковане м'ясо надто пересолене, покладіть у блюдо нарізану картоплю, рис або трохи борошна. Крохмалевмісні продукти поглинають сіль і балансують смак. Молочні продукти. Якщо страві не завадить молочний присмак, зробити її менш солоною можна за допомогою додавання молока, вершків, йогурту чи сметани.
