Увага: після завершення стерилізації банки будуть гарячими, тому діставати їх треба акуратно і краще ставити шийкою вниз. Їх також можна залишити в духовці на деякий час, щоб трохи остигли. Щоб дістати банки, вологі прихватки чи рушники краще не використовувати – скло може луснути.
