Що робити із сушеним чебрецем?

Сушений чебрець або богоявленська трава – одна з улюблених приправ на сучасній кухні, яка покращує смак страв, надаючи їм приємну гіркуватість. Цією травою приправляють жирну рибу та м'ясо, оскільки чебрець полегшує перетравлення важких страв — свійської птиці, паштетів, смаженої на салі картоплі, свинини та баранини.