При готуванні шашлику, щоб вугілля не горіло від жиру, що капає, посипаємо їх сіллю, а не водою. Вода гасить вугілля, знижує жар. Сіль не дає жиру, що капає з м'яса, запалюватися на вугіллі.
При готуванні шашлику, щоб вугілля не горіло від жиру, що капає, посипаємо їх сіллю, а не водою. Вода гасить вугілля, знижує жар. Сіль не дає жиру, що капає з м'яса, запалюватися на вугіллі.