А ось фольга буває різних видів: з неприлипаючим покриттям для страв, яким потрібна скоринка або страв із сиром, та щільна фольга. Останню можна побризкати чи змастити олією, і тоді до неї теж нічого не прилипне. Деякі господині також кладуть на фольгу під шматок м'яса чи риби тонкий шар цибулі чи картоплі.
