Що робити, якщо немає часу замочувати горох?

Якщо ви забули замочити горох перед приготуванням або у вас немає вільного часу на цю затяжну процедуру, розведіть в теплій воді 1/2 чайної ложки харчової соди, а в ній залиште замочуватися горох всього на 40-50 хвилин.