Найчастіше як сидерати використовуються бобові культури (польовий горох, соя, сочевиця, конюшина, віка яра, люпин однорічний, люцерна, буркун), рослини сімейства злакових (ярий овес і ячмінь, озимі сорти жита та пшениці, просо), а також фацелію , соняшник, нігтики, гречка, амарант тощо.