З плодів кумквату виходить освіжаючий, кисло-солодкий сік. Пікантна кислинка робить кумкват оригінальною закускою до міцних напоїв, таких як віскі та коньяк. Плоди кумквату містять багато корисних речовин – вітамінів та ефірних олій. У кумкваті містяться вітамін С та Р, пектинові речовини.
