Пептиди вперше були виділені із гідролізатів білків, отриманих за допомогою ферментування. Термін пептид запропонований Е. Фішером, який до 1905 р. розробив загальний метод синтезу пептидів.
Пептиди вперше були виділені із гідролізатів білків, отриманих за допомогою ферментування. Термін пептид запропонований Е. Фішером, який до 1905 р. розробив загальний метод синтезу пептидів.