Зимовий спокій рослин – це нормальний фізіологічний стан рослин, і його слід розглядати як закріплене спадковістю біологічне пристосування до перенесення несприятливої пори року. Однак, тривалість його та строки настання змінюються під впливом зовнішніх умов.
