Покривна тканина складається з дуже щільно прилеглих один до одного клітин, мертвих та живих. Ці клітини зовні покриті воскоподібними або жироподібними речовинами, які виконують захисну функцію. Прикладом покривних тканин може бути шкірка чи кірка, що утворюється на стовбурі дорослих дерев.