Індійці вирощували чай, цукрову тростину та бавовну. Цукрову тростину перемелювали і отримували солодкий порошок – перший цукор. Для рису, бавовни та цукрової тростини потрібна величезна кількість води, чого було достатньо в заплавах річок. З бавовни виготовляли тканини та шили одяг.
