Джекфрут дуже поживний та ситний. Його їдять сирим, сушеним, використовують у багатьох десертах у всій Південно-Східній Азії. Сушений джекфрут має тонкий солодкувато-фруктовий аромат. Смак джекфруту солодкий з фруктовим букетом смаку яблук, ананаса, банана та манго.
