Щоб риба чи курка не прилипали до листа або фольги, а потім не відривалася найсмачніша шкірка чи скоринка від готового продукту, трохи пригорівши до дна (буває дуже прикро), просто перед тим, як класти курку чи рибу, поріжте кільцями велику цибулину і розкладіть кільця по дну.
