Скільки часу спирт вступає у реакцію з водою?

Скільки часу йде процес майже повного змішування води і спирту (годин, діб). І можливо, чи варто дати цьому розчину небагато "подихати" (потримати кришку прочиненою)? Хіміки стверджують, що повністю реакція закінчиться приблизно через 20-30 діб.