Скільки лимонної кислоти в 1 столовій ложці лимонного соку?

В одній чайній ложці міститься 5 грамів лимонної кислоти без гірки та 7 грам, якщо з гіркою. У столовій ложці вміститься 15 г лимонної кислоти без гірочки, а якщо з гіркою, то вийде близько 20 г.