Скільки м'яса дає бройлер?

Курчата-ростери – це півники-бройлери, яких відгодовують до 9-10 тижнів живою масою 3,8-3,9 кг, а маса тушки 2,8-2,9 кг. Їх використовують для глибокої переробки – виготовлення м'яса делікатесних продуктів.