Магазинні винні дріжджі зазвичай переробляють цукор у спирт швидше, ніж дикі, які знаходяться на поверхні плодів та ягід. У середньому будь-яке фруктове (виноградне, вишневе, яблучне, сливове) вино блукає 20-45 днів, іноді потрібно до 65 днів.
Магазинні винні дріжджі зазвичай переробляють цукор у спирт швидше, ніж дикі, які знаходяться на поверхні плодів та ягід. У середньому будь-яке фруктове (виноградне, вишневе, яблучне, сливове) вино блукає 20-45 днів, іноді потрібно до 65 днів.