Як місити тісто Щоб випічка вийшла смачною та повітряною, тісто потрібно як слід вимісити – на це йде приблизно 10 хвилин. Воно має стати еластичним, податливим, а бульбашки повітря, що утворилися, будуть лопатися і пищати під час вимішування.
Як місити тісто Щоб випічка вийшла смачною та повітряною, тісто потрібно як слід вимісити – на це йде приблизно 10 хвилин. Воно має стати еластичним, податливим, а бульбашки повітря, що утворилися, будуть лопатися і пищати під час вимішування.