Протягом одного або двох тижнів можна спокійно зберігати пиво за кімнатної температури. Однак через місяць такого зберігання смак і запах пива можуть змінитися на гірший бік. Найкраще зберігати цей напій за температури приблизно +1 °C. Не можна тримати його в приміщенні, де дуже спекотно.20 Oct 2017
3 дні Воно дуже чутливе до температури навколишнього середовища: дуже низькі показники призведуть до загибелі бактерій та псування продукту. При створенні оптимальних умов у закритій тарі зберігати живе пиво можна 2-3 дні. Нефільтроване та неосвітлене пиво зберігає свої властивості лише 2-3 діб.
5 годин Єдиний момент – відрізняється бойлерне пиво. Воно розливається спеціальною системою із подальшою закупоркою тари. При 4-8 градусах тепла зберігається до 14 діб. Після розтину не піддається зберіганню, простоїть до 5 годин за умов холодильника.
Допустимий термін зберігання пива залежить від виду напою та газу, під тиском якого він знаходиться, а саме: Пастеризоване пиво може перебувати в закритому кезі до 6 місяців, проте якщо тара була розкрита, термін зберігання різко зменшується до 12 годин.