Два білки, пачка (250г) цукрової пудри, можливо, знадобиться трохи більше або менше, залежить від величини яєць, ще 1-2 столові ложки лимонного соку, крапля синьої харчової фарби. Білки збити у легку пінку. Всипати невеликими порціями цукрову пудру, що просіяє.
