Скільки потрібно робити печінку?

Як варити печиво яловичу на плиті Покладіть печінку і варіть її на повільному або середньому вогні. Після закипання великий шматок приготується за 40-45 хвилин. Невеликі – за 15–20 хвилин. Соліть печінку за 4-5 хвилин до готовності.