Скільки солі треба класти у борщ?

Солимо – чайна ложка солі на 4 літри води, краще не досолити, ніж пересолити! Поки ми робитимемо засмажку, м'ясо почне кипіти і варитися, кришкою накриваємо так, щоб була маленька щілина, щоб запобігти википанню.