Для приготування пюре з кореня селери спочатку очистіть картоплю та корінь селери, потім поріжте дрібними кубиками. Складіть у невелику каструлю і залийте молоком, настільки, щоб воно тільки покривало овочі. Доведіть молоко до кипіння та варіть близько 15 хвилин до м'якості овочів. Посоліть до смаку.
