Часник здатний до виродження. Від багаторічного відбору згодом неможливо отримати великі головки. Тому матеріал потрібно через 3-4 роки оновлювати. Для цього прибирають дозрілі суцвіття, відбирають великі бульбашки і висівають їх приблизно у вересні – на початку жовтня.
