Скільки голів відбирати при перегонці самогону, можна визначити за вагою цукру, яке використовувалося для виготовлення браги. Із кілограма цукру зазвичай відбирають 60-100 мл голів. Цей метод найбільш зручний для цукрової браги, тому не потрібно виконувати жодних розрахунків.
