Обвалювати котлети можна в подрібнених сухарях, кубиках білого хліба, рисових або вівсяних пластівцях, манній крупі. На розпеченій сковороді панування миттєво перетворюється на хрумку скоринку, яка не випустить сік назовні і збереже форму.
Обвалювати котлети можна в подрібнених сухарях, кубиках білого хліба, рисових або вівсяних пластівцях, манній крупі. На розпеченій сковороді панування миттєво перетворюється на хрумку скоринку, яка не випустить сік назовні і збереже форму.