Відмінність узвару від компоту в тому, що його не варять, а заварюють. І заварюють висушені фрукти та ягоди, в яких залишилися всі корисні речовини, саме тому у узварі залишаються всі корисні для нас вітаміни.
Відмінність узвару від компоту в тому, що його не варять, а заварюють. І заварюють висушені фрукти та ягоди, в яких залишилися всі корисні речовини, саме тому у узварі залишаються всі корисні для нас вітаміни.