– крохмалю багато: у хлібобулочних виробах (хліб, печиво, макарони), у рисі та картоплі; – мало крохмалю в гороху, морквині, капусті; – крохмалю немає – у яблуках, у молочних продуктах (сиворі, сирі), ковбасних виробах (сосиска, варена ковбаса та сирокопчена ковбаса).
