При анемії корисно вживати суміш соків буряків, моркви та редьки, взятих у рівних частках (п'ють довго – протягом кількох місяців). Приємніше на смак напій із бурякового та яблучного соку (по 0,5 склянки) з додаванням 1 ч. ложки меду; приймають його 2 десь у день.
