В якому вигляді їдять патисони?

Незважаючи на незвичайний зовнішній вигляд патисону, готувати з нього можна те саме, що й з інших овочів. Урожай можна згасити, посмажити, відварити на пару, додати в суп, запіканку, гарнір до м'яса або салат.