Як визначити стиглість броколі Розмір головки. Її діаметр – 10 см або більше. … Колір. З настанням зрілості відтінок із світлого стає темно-зеленим. … Від появи сходів до технічної стиглості проходить у середньому 2 місяці. …До перших заморозків броколі можна спокійно залишати на грядках, але не пізніше.
