Дефіцит заліза проявляється пожовтінням молодих пагонів та листя між жилками. Зазвичай це викликано тим, що залізо не дуже рухливе усередині рослини. Таким чином, молоде листя не може забирати залізо у старого листя. При сильному дефіциті заліза може жовтіти навіть старе листя та дрібні жилки.
