Як дізнатися, що волоські горіхи свіжі?

Свіжий волоський горіх має світлу шкаралупу, він не важкий і нелегкий за вагою, і якщо горішок потрусити, то ніякого звуку Ви не почуєте. Це ознака того, що ядро ​​свіже, пружне і не висохле.