Крім того, велике значення мають умови зберігання заготовок. Оптимальний температурний режим від +2 до +18 ° С у приміщенні без сонячних променів. Термін зберігання – трохи більше 3-х років. Що ще слід враховувати під час зберігання домашньої консервації?
