Оптимальний час – 40 хвилин. Якщо ви маринуєте м'ясо протягом 5-6 годин, то оцет настільки зробить свою справу, що коли ви приготуєте шашлик, то відчуватимете тільки кислоту і не відчуєте смак м'яса.
Оптимальний час – 40 хвилин. Якщо ви маринуєте м'ясо протягом 5-6 годин, то оцет настільки зробить свою справу, що коли ви приготуєте шашлик, то відчуватимете тільки кислоту і не відчуєте смак м'яса.