Сирі ядра кешью не варто залишати в теплі – їх потрібно зберігати в щільно закритій тарі в сухому, прохолодному місці. При дотриманні правил горіхи кешью зберігаються за кімнатної температури до місяця, в холодильнику — близько 3 місяців, у морозильній камері — до 12 місяців.
