Для зберігання персиків необхідна температура 0 градусів за Цельсієм і вологість до 90%. Відповідне місце можна вибрати самостійно. Це можуть бути відсіки для зберігання овочів у холодильнику, підполі або на балконі. Слід періодично відбирати плоди, які починають псуватися.
