Більшість амінокислот можна отримати під час гідролізу білків або як результат хімічних реакцій: CH3COOH + Cl2 + (каталізатор) → CH2ClCOOH + HCl; CH2ClCOOH + 2NH3 → NH2-CH2COOH + NH4Cl.
Більшість амінокислот можна отримати під час гідролізу білків або як результат хімічних реакцій: CH3COOH + Cl2 + (каталізатор) → CH2ClCOOH + HCl; CH2ClCOOH + 2NH3 → NH2-CH2COOH + NH4Cl.