Як називається плівка на ковбасі?

Колагенова оболонка – це один із видів штучних ковбасних оболонок, які використовуються для приготування сосисок, сардельок та інших видів ковбас. Вона вважається найуніверсальнішою, завдяки чому і стала такою популярною.