Купаж (Blend) – суміш декількох сортів винограду. Використовується у виноробстві для того, щоб зробити більш багатим та насиченим смак, текстуру та аромат вина. Основна мета купажування полягає в тому, щоб поєднати різні якості кількох сортів, збалансувати їх між собою.
