Пошкоджене та брудне листя видаляють. Решта обрізають на дві третини довжини, коріння – наполовину. Два-три місяці цибулю можна спокійно тримати в звичайному холодильнику, а в підвалі, при температурі 0-1 ° С, він пролежить всю зиму, якщо його прикопати в ящиках з вологим піском (у вертикальному положенні).