Бринза ідеально підходить для повсякденного вживання та для святкового столу. Обидва види – овеча та коров'яча – вдало поєднуються з відвареною та запеченою картоплею, баклажанами, томатами. Її щедро додають у різні салати, де разом із зеленню, рибою, морепродуктами, м'ясом, грибами вона набуває особливого смаку.
