Незважаючи на те, що комусь ідея помити цибулю перед приготуванням може здатися дивною, деякі саме так і роблять. Чому це неправильно: для того, щоб позбутися бруду та мікробів, просто зніміть верхній шар шкірки, який захищає овоч від попадання шкідливих частинок.