Як правильно різати гриби печериці для смаження? Для цього відокремте капелюшки від ніжок і наріжте дрібними або великими кубиками. …Соломкою. Спосіб такий самий, як і попередній за винятком форми нарізки. … Частками. Для цього покладіть гриб капелюшком вниз і зверху вниз гострим ножем відокремлюйте часточку за часточкою.
