Охолодіть бланшований горох у крижаній воді. Перенесіть горох у чашу із крижаною водою. Це завадить залишковому теплу в гороху продовжувати процес приготування. Залишіть горох у крижаній воді на 2 хвилини. Злийте горох у друшляк.
Охолодіть бланшований горох у крижаній воді. Перенесіть горох у чашу із крижаною водою. Це завадить залишковому теплу в гороху продовжувати процес приготування. Залишіть горох у крижаній воді на 2 хвилини. Злийте горох у друшляк.