Заготівлю чебрецю потрібно проводити у суху сонячну погоду. Кращим часом для цього є період з 9 до 17 години, оскільки рослини до цього часу вже повністю просохли від роси. Волога може зіпсувати як колір висушених квітконосів, а й порядком збільшити термін сушіння.